Escolher a melhor opção de mesa para uma cozinha profissional pode ser uma tarefa desafiadora, especialmente devido à variedade de modelos e funcionalidades disponíveis no mercado. Para garantir que o equipamento atenda às necessidades específicas do seu estabelecimento, é importante considerar alguns fatores essenciais, como material de construção, design e funcionalidades adicionais. Essas características ajudarão a garantir que a mesa escolhida ofereça eficiência, durabilidade e praticidade no dia a dia.

O primeiro aspecto a considerar é o material. Mesas de aço inoxidável são a escolha mais popular para cozinhas comerciais, pois são duráveis, fáceis de limpar e resistentes à corrosão. Além disso, o aço inoxidável não retém odores nem manchas, o que é crucial para manter a higiene na cozinha.

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